الفراشة الزرقاء مؤسسة المنتدى
عدد المساهمات : 3012 نقاط : 16590 السٌّمعَة : 35 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمر : 26 الجنس :
| موضوع: سلطة الملفوف باللبن السبت نوفمبر 12, 2011 1:33 pm | |
| المقادير: - نصف حبة ملفوف أبيض صغيرة - نصف حبة ملفوف أحمر - نصف خسة - 3 باذنجانات شرائح مدهونة بالمازولا ومشوية بالفرن - باقتا جرجير - علبة بطاطا على شكل عصي رفيعة الصلصة: - علبتا لبن - 1 ثوم - ملعقتا زيت زيتون كبيرتان - ملعقتا عصير ليمون كبيرتان - نصف ملعقة صغيرة مستردة - ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم الطريقة: 1 - نقطع نوعي الملفوف، ثم نقطع الخس والجرجير. 2 - نقطع الباذنجان إلى شرائح ونملحه، ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من المازولا ونشويه بالفرن، ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة. 3 - نحضر الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب. 4 - نسكب السلطة في صحن التقديم، وقبل الأكل مباشرة نفتح علبة البطاطا ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها. | |
|
زهرة الانمي نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1004 نقاط : 7025 السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 05/10/2011 العمر : 23 الجنس :
| موضوع: رد: سلطة الملفوف باللبن السبت نوفمبر 12, 2011 2:48 pm | |
| سلطة الملفوف باللبن يم يمي شكلها روعه ول مقا دير سهله مره شكرن عهود | |
|
اسوار Admin
عدد المساهمات : 1705 نقاط : 9292 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 02/09/2011 العمر : 25 الجنس :
| موضوع: رد: سلطة الملفوف باللبن الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 10:54 am | |
| | |
|