منتديات أحلام بنات
منتديات أحلام بنات
منتديات أحلام بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دوؤمـ هالطّـلة الحلوة....منكـِ صديـقتي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الساعة
تصويت
هل توافقين على اغلاق المنتدى في الفترة الدراسيه ؟
نعم
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  I_vote_rcap39%كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  I_vote_lcap
 39% [ 51 ]
لا
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  I_vote_rcap61%كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  I_vote_lcap
 61% [ 81 ]
مجموع عدد الأصوات : 132
جديد المنتدى

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  0d3244436df00c

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  0d3244436df705

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  0d3244436df707


المواضيع الأخيرة
»  قطع كيكة الشوكولاتة بدون البيض
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأربعاء ديسمبر 24, 2014 1:38 pm من طرف همسة وفاء

» آيس كريم ساندويتش
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأربعاء ديسمبر 24, 2014 1:33 pm من طرف همسة وفاء

» تخصيص ركن للصلاة
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالإثنين سبتمبر 08, 2014 2:56 pm من طرف الامورة جهاد

» آسفه بنآت
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالخميس أغسطس 28, 2014 10:55 am من طرف حياتي لله...♥♥

»  حاربي التوتر بالوسائل العشر التالية
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأحد يوليو 27, 2014 1:23 am من طرف الامورة جهاد

» تغيييييييييييييييييير
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأحد يونيو 29, 2014 3:45 pm من طرف الفراشة الزرقاء

» تحذير من ابطال 99
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالثلاثاء يونيو 24, 2014 1:58 pm من طرف الملكة||s

» أنواع فرش المكياج و كيفية استعمالها
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالسبت يونيو 21, 2014 3:03 pm من طرف الملكة||s

» مجوهرات انيقه وعصريه ..
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأربعاء يونيو 18, 2014 4:50 pm من طرف الملكة||s


 

 كعكة بالتمر والجوز والكاراميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امة الله
عضوة جديدة
عضوة جديدة
امة الله


عدد المساهمات : 7
نقاط : 4733
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 30/12/2011
العمر : 41
الجنس : انثى

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة بالتمر والجوز والكاراميل    كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2011 8:39 am

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  240212571105
المقادير:
-كوب من التمر المنزوع النوى والمفروم.
-نصف كوب من الجوز المفروم.
-2.5 كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.
-كوب من السكر الناعم.
-ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر.
-نصف كوب من الزبدة في حرارة الغرفة.
-كوب وثلثا الكوب من الحليب.
-4 بيضات في حرارة الغرفة.
-ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
-ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
-ملعقة صغيرة من القرفة.
-ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل.
-نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري).

صلصة الكاراميل:
-كوب من الكريما الطازجة السائلة.
-كوب من السكر.
-ملعقتا طعام من الزبدة.

طريقة التحضير:
-يدهن قالب جاتوه دائري قطره 30 سم تقريباً بالزيت أو الزبدة ثم يرش عليه الدقيق.
-يخلط التمر المفروم مع الجوز وربع كوب الدقيق المتعدد الاستعمالات.
-يخلط ما تبقى من الدقيق المتعدد الاستعمالات مع صودا الخبز والباكينغ باودر.
- يخفق السكر الأسمر مع السكر العادي والتوابل والزبدة للحصول على مزيج قشدي. يضاف الحليب ويتابع الخفق، ثم يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، بالتناوب مع الدقيق.
-يضاف خليط التمر والجوز إلى هذا الخفيق ويحرك معه بملوق بلاستيكي أو ملعقة خشبية.
-ينقل هذا الخفيق إلى قالب الجاتوه المحضر ويوضع على الرف الوسطي للفرن ويخبز في الفرن حتى ينضج ويخرج عود الأسنان الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسطه.
-يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد تماماً.
-تسكب صلصة الكاراميل فوق الجاتوه ويزين الجاتوه بالجوز والتمر.
-يترك الجاتوه خارج الثلاجة قبل التقديم وبعده.

تحضير صلصة الكاراميل:
-يذوب السكر في قدر ليصبح بلون الكاراميل. تضاف الكريما الطازجة تدريجياً ويتابع التحريك بملعقة خشبية للحصول على صلصة كاراميل ناعمة ولامعة.
-تضاف الزبدة وتخلط مع الصلصة.
-تترك الصلصة لتبرد وتتكثف أكثر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسوار
Admin
Admin
اسوار


عدد المساهمات : 1705
نقاط : 9478
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 26
الجنس : انثى

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالتمر والجوز والكاراميل    كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2011 10:42 am

واو شكرا لك ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥اوس♥
عضوة جديدة
عضوة جديدة
♥اوس♥


عدد المساهمات : 12
نقاط : 4498
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 15/08/2012
العمر : 23
الجنس : انثى

كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالتمر والجوز والكاراميل    كعكة بالتمر والجوز والكاراميل  Emptyالأربعاء أغسطس 15, 2012 8:00 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة بالتمر والجوز والكاراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة التراميسو
» كعكة فرنسية
» كعكة الجبن بالجوز
»  كيفية عمل كعكة الجوز
»  كعكة في ثلاث دقائق تكون جاهزة سهله ولذيذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلام بنات :: قسم الطعام :: منتدى حلويات-
انتقل الى: