الفراشة الزرقاء مؤسسة المنتدى
عدد المساهمات : 3012 نقاط : 16612 السٌّمعَة : 35 تاريخ التسجيل : 29/04/2011 العمر : 26 الجنس :
| موضوع: موسية المانجو السبت أغسطس 27, 2011 8:49 pm | |
| موسية المانجو
المقادير:
50 جرام معجون مانغو بيوريه.
10 جرامات هلام «جيلاتين».
400 جرام كريم مخفوق.
100 جرام بياض بيض.
75 جرام سكر.
50 جرام مياه.
عصير ليمون لإعطاء النكهة
الطريقة:
يوضع الماء والسكر على النار ويغلى حتى درجة حرارة 120 درجة مئوية.
تخفق الكريمة مع بياض البيض البارد حتى يصير كالمارنج.
يذاب الهلام ويخلط مع معجون المانجو.
يخفق المارينج مع المانغو جيداً، ويصب في أطباق التقديم.
يوضع عصير الليمون للنكهة ثم يجمل بالكريمة حلوى الجرانيتا
* المقادير:
500 جرام عصير مانغو.
200 جرام عصير برتقال. 100 ـ 150 جرام سكر.
* الطريقة:
تخلط كل المحتويات معاً جيداً.
يوضع قليل من عصير الليمون للنكهة.
تجمد فى الثلاجة فى وعاء من البلاستيك.
تقدم مثلجة. | |
|
فراشة الجنة نائبة المديرة
عدد المساهمات : 409 نقاط : 5782 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 14/07/2011 العمر : 28 الجنس :
| موضوع: رد: موسية المانجو الأربعاء أغسطس 31, 2011 2:59 pm | |
| تبدو لذيذة راح أجربها وأعزمكوا عليها | |
|
شمس الاصيل نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1420 نقاط : 9090 السٌّمعَة : 16 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 24 الجنس :
| موضوع: رد: موسية المانجو السبت سبتمبر 03, 2011 4:41 pm | |
| :1345:
:الوردة السوداء يعطيك العافيه :الوردة السوداء
:الوردة السوداء تحياتي :الوردة السوداء | |
|
شمعة امل نائبة المديرة
عدد المساهمات : 829 نقاط : 7258 السٌّمعَة : 9 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 العمر : 23 الجنس :
| موضوع: رد: موسية المانجو الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 2:08 pm | |
| شكرا لك مواضيعك دائما متميزه تسلمي | |
|
زهرة الانمي نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1004 نقاط : 7047 السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 05/10/2011 العمر : 23 الجنس :
| موضوع: رد: موسية المانجو الثلاثاء ديسمبر 06, 2011 7:01 am | |
| | |
|