منتديات أحلام بنات


دوؤمـ هالطّـلة الحلوة....منكـِ صديـقتي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الساعة
تصويت
هل توافقين على اغلاق المنتدى في الفترة الدراسيه ؟
نعم
39%
 39% [ 51 ]
لا
61%
 61% [ 81 ]
مجموع عدد الأصوات : 132
جديد المنتدى








المواضيع الأخيرة
»  قطع كيكة الشوكولاتة بدون البيض
الأربعاء ديسمبر 24, 2014 1:38 pm من طرف همسة وفاء

» آيس كريم ساندويتش
الأربعاء ديسمبر 24, 2014 1:33 pm من طرف همسة وفاء

» تخصيص ركن للصلاة
الإثنين سبتمبر 08, 2014 2:56 pm من طرف الامورة جهاد

» آسفه بنآت
الخميس أغسطس 28, 2014 10:55 am من طرف حياتي لله...♥♥

»  حاربي التوتر بالوسائل العشر التالية
الأحد يوليو 27, 2014 1:23 am من طرف الامورة جهاد

» تغيييييييييييييييييير
الأحد يونيو 29, 2014 3:45 pm من طرف الفراشة الزرقاء

» تحذير من ابطال 99
الثلاثاء يونيو 24, 2014 1:58 pm من طرف الملكة||s

» أنواع فرش المكياج و كيفية استعمالها
السبت يونيو 21, 2014 3:03 pm من طرف الملكة||s

» مجوهرات انيقه وعصريه ..
الأربعاء يونيو 18, 2014 4:50 pm من طرف الملكة||s


شاطر | 
 

 طريقة تحظير المخروطه الصعيدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زيزفونة
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

عدد المساهمات : 57
نقاط : 2680
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 19/12/2011
العمر : 40
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: طريقة تحظير المخروطه الصعيدي   الأربعاء مايو 23, 2012 1:01 pm





المكونات / كيلو دقيق/10 بيضات /ربع كوب لبن /فانيليا /ذرة ملح/
ولعمل الشيرة /كيلو سكر او 4 كوب سكر/8كوب ماء/ليمون /الطريقة/ اول شيء
بنجهز السكر المعقد /نضع السكر والماء علي النار/وعندم يغلي السكر نضيف
عصرة ليمون/الي ان يصبح السكر جاهز/ تجهيز العجينة /نضع البيض في العجان
ونضيف الفانيليا وذرة الملح من دون ان نخفق البيض ثم نضع الدقيق مباشرة ثم
نبدا العجن حتي نحصل علي عجينة طرية متماسكة ثم نتركها ترتاح فترة / ثم
نبدا بالعمل /هنحتاج حلة بخار للتسويه او ممكن نستخدم حلة ومصفاة ذات حجم
مناسب /نضع المصفاة علي الحلة بعد ما نضيف ربع الحلة ماء ونضعهم علي النار
/لحين تجهيز العجينة :نقسم العجينة كور ثم نفردها الي ان نحصل علي فطيرة
رقيقة/نحضر المكينة اللي بنستخدمها في عمل المكرونة ونضع الفطيرة /سوف
تتحول الفطيرة الي شعيرات نضعهم علي المصفاة التي علي النار ونغطيها بشاش
رقيق نفعل هذا مع كل العجين وحين ننتهي من العجينه وسويناها علي حلة البخار
تاتي اهم خطوة /نضع الشعرية وهي سخنة في اناء ثم نضيف لها كوب صغير سمن
بلدي بحيث تتشرب كلها ثم نضع المخروطة في صنية ونضغط عليها باليد / ثم
ندخلها فرن حار حتي يحمر الوجه وعندما نخرجها من الفرن بنسقيها السكر
وبالهناء والشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة الزرقاء
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3012
نقاط : 14541
السٌّمعَة : 35
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمر : 20
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير المخروطه الصعيدي   الأحد مايو 27, 2012 11:03 pm

اكله لذيذة
تسلم يداك
الله يعطيك العافيه
بانتظار جديدك













عُندك مشِكله،محتإجة مسآعده
آنَقْصٍيتي من إلدردشه،سؤآل عن إلرتب .. إلخ
مإعليك آلآ آرسآل رساله ،




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://farashat0981.yoo7.com
اسوار
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1705
نقاط : 7243
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 20
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير المخروطه الصعيدي   الإثنين مايو 28, 2012 9:46 am









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتهـ كوؤول
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 7
نقاط : 2309
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
العمر : 22
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير المخروطه الصعيدي   الإثنين يونيو 18, 2012 4:29 pm


تسلم ايدك

لروووووعه طرحك ماننحرم منك

يعطيك العافيه يارب

دمتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الانمي
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1004
نقاط : 4976
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 05/10/2011
العمر : 18
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير المخروطه الصعيدي   الأربعاء يوليو 11, 2012 1:51 am

شكرا
يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://farashat0981.yoo7.com/
 
طريقة تحظير المخروطه الصعيدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلام بنات :: قسم الطعام :: منتدى مطبخنا-
انتقل الى: